doofinder

Spécialiste des vins de Bordeaux et du Sud-ouest en direct des producteurs

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V.S.O.P

Un Armagnac V.S.O.P (Very Superior Old Pale) élaboré avec un assemblage d’eaux-de-vie dont la plus jeune a au moins 4 à 6 ans d’élevage sous bois. c’est l’équilibre des arômes de fruits cuits, parfois confits et de notes boisées, épicées. En bouche, la structure légère apportée par le bois est fondue, l’eau-de-vie est déjà d’une belle longueur. C’est une belle approche de la dégustation, qui permet déjà de se faire plaisir avec une eau-de-vie très abordable.

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