Votre panier est vide.
Monbazillac
MONBAZILLAC, situé à 100 kilomètres de BORDEAUX au sud de BERGERAC à l’intérieur des terres, En automne, grâce à l’action conjuguée du sol et du climat, (brouillard le matin et soleil l’après midi), apparaît alors la pourriture noble appelée BOTRYTIS CENEREA., qui permet de produire le MONBAZILLAC, vin liquoreux, «l’or du Périgord».
| Appelation |
MONBAZILLAC
|
Region
| Bergerac (24)-Aquitaine
|
Type de vin
|
Blanc liquoreux
|
Classement Appellation
| AOC Décret du 2/10/92 Modifié le 13/11/2003
|
Superficie & Production
| 49 000 hl hl / an pour 1 930 ha.
|
Zone de production | Enclavé dans Le Bergerac
au sud de cette ville, et occupant les coteaux dominant la rive
gauche de la Dordogne, Outre Monbazillac, les communes ayant droit à
L'appellation sont Pomport, Colombier, Rouffignac et Une, partie de
Saint-Laurent-des-Vignes.
|
Cépages
| Les mêmes
Cépages Sauternes (sémillon,
sauvignon,
muscadelle)
|
Garde
| De 20 à 30 ans
|
T
° de service
| 8 à 10 ° C
|
Commentaires
| Le Monbazillac est un
vin qui en résultent, gras, au parfum de miel et de fleurs, est plus alcoolisé
que le Sauternes .
Il doit titrer au moins 14,5% vol, et contenir de 30 à 100 grammes de
sucre résiduel. Ce très beau liquoreux à l'incomparable parfum de miel,
Possède une suavité toute particulière.
|
Association
Mets
| Foie gras, viande blanche, fromages
persillés
|
Meilleures années
|
| |
| 6 article(s) | Afficher par page |
| Afficher en: Liste Grille |
Trier par
|
Château la Borderie 1996 | Blanc Liquoreux
Bergerac
-
Monbazillac
15,70 €
Château de La Borderie 1996 Monbazillac blanc liquoreux
En savoir plus
Chateau la Borderie 2005 | Blanc Liquoreux
Bergerac
-
Monbazillac
8,00 €
Chateau La Borderie 2005 Monbazillac blanc liquoreux
En savoir plus
Château Treuil de Nailhac 2000 | Blanc Liquoreux
Bergerac
-
Monbazillac
13,50 €
Château Treuil de Nailhac 2000 vin blanc liquoreux Monbazillac
En savoir plus
Château Rauly 2007
Bergerac
-
Monbazillac
10,65 €
Château Rauly 2007 Vin blanc liquoreux de Monbazillac
En savoir plus
| 6 article(s) | Afficher par page |
| Afficher en: Liste Grille |
Trier par
|
Conseil en direct !