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Saussignac
| Appelation | SAUSSIGNAC |
| Région | Bergerac (24)-Aquitaine |
| Type de vin | Blanc moelleux |
| Classement & Appellation | Décret du 28.04.1982 modifié par celui du 25.02.2005. |
| Superficie & Production | 90 ha. |
| Zone de production | Située à l'est de Bordeaux, prés de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne, plus précisément à l'intérieur des communes de Gageac et Rouillac, Monestier, Razac de Saussignac et Saussignac dans le département de la Dordogne. |
| Cépages | Sémillon, Sauvignon, Muscadelle, Ondenc et Chenin blanc |
| Garde | A boire dés la commercialisation |
| T° de service | Entre 8 et 12° |
| Commentaires | Le vin blanc moelleux de SAUSSIGNAC est ample et riche, aux arômes d'acacia, de pêche et de chèvrefeuille, développe avec le temps un bouquet généreux et complexe. Moelleux parce qu'issu de vendanges passerillées,. |
| Association mets | Salade de fruits, poissons cuisinés, apéritif |
| Meilleures années |
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