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Entre deux-mers
| Appelation |
ENTRE DEUX MERS |
| Région | Aquitaine (Gironde) |
| Type de vin | Vin blanc sec |
| Classement & Appellation | AOC Décret du 31/07/1937 |
| Superficie & Production | 97 500 hl/an pour 1 400 ha |
| Zone de production | L’AOC Entre-Deux-Mers s’étend sur toute la zone viticole de Gironde comprise entre la Dordogne et la Garonne, d’où son nom. |
| Cépages | Sauvignon, Sémillion, Muscadelle |
| Garde | Jeune, entre 2 et 3 ans |
| T° de service | Entre 8 et 10° |
| Commentaires | Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante. |
| Association mets | Hors d'oeuvre, crudités, fruits de mer, huitres, apéritifs |
| Meilleures années |
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