Situation : à l’ouest de la ville de Cahors (46)
Appellation: Cahors
Propriété familiale, issu d’un très grand domaine de l’époque gallo-romaine, il subit les ravages des guerres du Moyen-âge et parvient à survivre jusqu’à l’attaque du Phylloxera en 1878. Quelques plants d’Auxerrois furent tout de même conservés par Edouard Serougne qui tomba amoureux de la propriétaire des lieux et de ce cépage dans les années 1920. Dès 1930, alors que le vignoble reprenait fière allure, il allait motiver quelques rares collègues à fonder le premier syndicat de défense du vin de Cahors. La maison de la propriété Lamartine fut bâtie à l’emplacement d’un chêne centenaire et la légende dit qu’il abrita les rendez-vous galants de la belle Martine, une fille des environs, d’où le nom de La Martine. Edouard Serougne, poète à ses heures, écrivit quelques vers pour témoigner de l’histoire.
Domaine historique de grande réputation, le Château Lamartine, sous la houlette d’Alain Gayraud, est l’un des berceaux du renouveau de l’AOC Cahors.
Situés sur les terrasses les plus anciennes de la vallée du Lot et sur ses coteaux calcaires à l’extrême ouest de l’appellation Cahors, ce vignoble de 32 hectares de vieilles vignes complantés de malbec (90%), merlot (6%) et tannat (4%), du château Lamartine est de tradition ancienne exposés plein sud sur les plateaux calcaires du Causse, à plus de 300 mètres d’altitude., il bénéficie d’un micro-climat sensible aux influences atlantiques induit des maturités toujours précoces, renforcées par l’exposition. il dévoile ses grands terroirs,
Les 1ères et 2èmes terrasses, produisent les vins tendres et fruités, à boire dans leur jeunesse.
3èmes terrasses et calcaires arides du Causse, donnent les grands vins de garde, fins et charpentés, qui font la réputation du vin de Cahors à travers le monde.
Compagnon idéal de la gastronomie Périgourdine, faussement considéré comme un vin lourd et vulgaire, alors qu’il compte parmi les crus les plus fins du grand Sud-ouest, le vin de Cahors mérite toutes les bonnes tables grâce à la jeune génération de vignerons indépendants talentueux, qui redorent son blason. Des vins à ne manquer sous aucun prétexte…
Marques : Château Lamartine
Les vins :
- Rouge
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