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Montagne St-Emilion
C'est le plus important satellite de Saint-Emilion, elle produit d'excellents vins rouges corsés et colorés, ayant beaucoup de distinction. Certains de ces vins surpassent les Saint-Emilion de plaine.
| Appelation | MONTAGNE-SAINT-EMILION |
| Région | Aquitaine (Gironde) |
| Type de vin | Rouge |
| Classement & Appellation | AOC Décret du 14/11/1936 |
| Superficie & Production | 91 600 hl/an pour 1600 ha |
| Zone de production | L’appellation MONTAGNE-ST-EMILION est situé à 45 kilomètres à l'est la ville de Bordeaux sur la gauche de de la Dordogne au nord de Saint-Emilion |
| Cépages | Merlot ,Cabernet franc, |
| Garde | 10 ans voir plus |
| T° de service | Entre 15 et 16° |
| Commentaires | Les vins de Montagne-Saint-Emilion présentent des arômes intenses de fruits rouges, de sous-bois, de cerise, mais aussi de poivron, de mûre et de réglisse. En bouche, ils sont amples, chaleureux, équilibrés et dotés d’une belle carrure. Ce sont des vins puissants, racés, généreux et toujours distingués |
| Association mets | Viandes rouge rôties, gibiers, cèpes, plateau de fromage |
| Meilleures années | 2005, 2003, 2000, 1998, 1995 |
| Astuce: Pour connaitre la définition des mots en italique-gras passez la souris dessus ou cliquez sur le mot. | |
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