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Pomerol

Pomerol

 

Le sous-sol de Pomerol est graveleux, il devient plutôt argilo-graveleux plus à l´Ouest pour être carrément sableux à l´approche de la ville de Libourne. L'exception au sein de l'appellation Pomerol étant château Petrus dont le terroir est essentiellement composé d'argiles noires. 
Les principaux Cépages de Pomerol sont le Merlot, Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon. 
Le vignoble de l'appellation Pomerol est relativement morcelé. Ceci explique pourquoi les vins de Pomerol sont si rares, difficiles à trouver Mais la qualité unique des meilleurs Pomerol fait de ces vins des moments d'exception.
Principalement issus de Merlot, les vins de Pomerol sont merveilleusement veloutés et fruités dans leur jeunesse, avant de se fondre dans des tonalités tertiaires nobles comme l'amande grillée et la truffe noire.

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