doofinder

Spécialiste des vins de Bordeaux et du Sud-ouest en direct des producteurs

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boissons à base de vin

Les « boissons à base de vin » sont des boissons obtenues à partir de vin et ont pu subir une aromatisation, édulcoration et une coloration. Ce sont des boissons ayant un taux alcoométrique assez faible, compris entre 3,5 et 14,5. L’ajout d’alcool n’est pas permis. Il est important de noter que le mot « vin » n’est pas permis dans la dénomination de vente. On parle donc de « blanc-pèche » ou « rosé-pamplemousse » en non pas de « vin rosé aromatisé à la pamplemousse » ou de « vin blanc à la saveur de pêche ».

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