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Lussac St-Emilion
L’AOC Lussac-Saint-Emilion propose des vins actuel, généreux, puissants et pleins d’élégance.
Le territoire des vins rouge de Lussac-Saint-Emilion s'étagent de valons en plateau, au nord de la butte de Saint-Emilion, formant un amphithéâtre exposé plein sud avec un microclimat favorable a la culture de la vigne.
| Appelation | LUSSAC-St-EMILION |
| Région | AQUITAINE (GIRONDE) |
| Type de vin | Rouge |
| Classement & Appellation | AOC Décret du 14/11/1936 |
| Superficie & Production | 55 302 hl/an pour 1 446 ha |
| Zone de production | Le territoire de l’AOC Lussac-Saint-Emilion. Il bénéficie d’un microclimat favorable à la vigne, avec une pluviométrie modérée et des températures chaudes en été. s’étend au nord de la butte de Saint-Emilion, |
| Cépages | L’assemblage est dominé par le Merlot associé au Cabernet Franc. |
| Garde | De 10 ans |
| T° de service | Entre 15 et 16° |
| Commentaires |
Les vins de Lussac-Saint-Emilion expriment des arômes gourmands et intenses, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), soutenus par des accents de réglisse, de cuir, de pruneau ou encore d’épices. En vieillissant, ils développent des arômes tertiaires, notamment, de gibier. En bouche, ils sont élégants et charpentés, veloutés, et généreux, avec de la puissance et de la complexité. |
| Association mets | canard roti ou confit, viandes rouges, gibiers, st nectaire, gouda |
| Meilleures années | 2005, 2003, 2000, 1998, 1995 |
| Astuce: Pour connaitre la définition des mots en italique-gras passez la souris dessus ou cliquez sur le mot. | |
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