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Entre-Deux-Mers Haut-Benauge

Neuf communes autour de Targon ont le droit d'ajouter la mention haut-benauge à l'appellation entre-deux-mers. C'est la même aire de production que l'appellation Bordeaux Haut-Benauge, qui fournit surtout des blancs moelleux.Ces deux AOC sont assez rarement revendiquées. Elles doivent leur existence autant à l'histoire qu'à la géographie. Les cépages sémillon, muscadelle, sauvignon et sauvignon gris sont ici cultivés sur des sols argilo-calcaires, argilo-siliceux, graveleux et sur des boulbènes.
Les vins blancs secs issus de la conjugaison de ces différents éléments sont fruités, élégants, savoureux. Les Entre-deux-Mers-Haut-Benauge se démarquent des autres vins grâce à leur vivacité, leur souplesse et leur fraîcheur.

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