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BIO

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Un vin Biologique (Bio) est produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique.
Pour obtenir le label (AB), les vignes doivent être conduite celon un cahier des charges précis. La certification se limite au raisins et n'entre pas en compte le processus de fabrication, un vin bio garantit la méthode de viticulture, mais pas le talent du viticulteur ou la qualité de vinification. Toutefois la vinification biologique peut être labellisé par la FNIVAB et Démeter.

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