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Détails
Jean Christophe BARBE enseigne la viticulture à l'Université de Bordeaux et exploite la propriété familiale de Château Laville . Il produit les vins des Châteaux Laville et Château Delmond dans l'appellation Sauternes et le Château Mouras dans les l'appellations Graves rouge et Graves blanc dans la pure tradition des grands vins de Bordeaux
Informations complémentaires
| Région: | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation: | Sauternes |
| Genre: | Blanc liquoreux |
| Millésime: | 2006 |
| Degré (° / V): | 13.5 |
| Garde: | 30 ans |
| Apogée: | 2014 |
| Servir à T°: (°c) | 6 - 10 ° |
| Géologie du sol: | Sol graveleux support calcaire |
| Encépagement | Sémillon 85%, Sauvignon 13%, Muscabelle 2% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 40 ans |
| Vendanges: | Manuelles avec tries |
| Vinification: | Traditionnelle |
| Elevage: | Elevage en Barriques, Bois neuf : 50 %, Durée : 30 mois |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Concours: | Médaille concours général agricole Paris 2008 |
| Guides: | Hachette coup de coeur |
| Dégustation: | Ce château Laville Sauternes blanc liquoreux d'une grande richesse, tout en fruits confits très denses. Ici la fraîcheur n'est pas au rendez-vous, mais quelle amplitude ! Un sauternes qui mettra du temps à se fondre. L'abricot, le miel et les fruits secs ferment la marche avec panache.Nez : fruité, boisé, epicé. Bouche : Blanc puissant, onctueux |
| Accord mets: | Apéritif, foie-gras, poulet grillé, poissons en sauce, fromages persillés |
| Volume contenant: | 75Cl |
| Vendu par : | 6 Bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Château LAVILLE Scea 33210 PREIGNAC |
| Divers: | 
|
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