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Détails
Aux confins du Périgord c'est avec passion que Emmanuel Vurpillot cultive son vignoble de 14 ha pour extraire toute la quintescence de ses Begerac rouge, Bordeaux rouge et son Saussignac blanc liquoreux.
Informations complémentaires
| Région: | Bergerac |
|---|---|
| Appellation: | Saussignac |
| Genre: | Blanc moelleux |
| Millésime: | 2009 |
| Degré (° / V): | 14 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | 2013 |
| Servir à T°: (°c) | 6°c |
| Géologie du sol: | Superficiel très caillouteux, argilo-calcaire, souvent en carence hydrique. |
| Encépagement | Muscadelle 50%, Semillon 50% |
| Culture | Classique |
| Age vigne: | 50 ans pour le sémillon, 20 ans pour la muscadelle |
| Vendanges: | Manuelles |
| Vinification: | En fûts de chêne du début à la fin du procécessus de fermentation |
| Elevage: | En barriques de chêne |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Guides: | Hachette *** coup de coeur |
| Dégustation: | Ce Saussignac blanc moelleux château Lardy a une merveilleuse sucrosité. Miel, fruits confits. Déploiement aromatique exceptionel Mérite d'être encore conservé 2 pour atteindre son sommet gustatif. |
| Mot viticulteur: | Les vins blancs moelleux de Saussignac requièrent énormément de soin et de travail. Ce sont des vins liquoreux uniques et rares qui méritent la notorièté grandissante dont ils font l'objet. Mes Saussignac ont grande réputation mais ce n'est que partiellement grâce à moi, c'est juste parceque le terroir est hors norme. |
| Accord mets: | Apéritif, Foie gras, fruits, dessert |
| Volume contenant: | 50 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Emmanuel VURPILLOT 24240 Razac de Saussignac |
| Divers: |   |
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