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Détails
Le domaine de Revel est un petit vignoble de 7 ha a Vaissac prés de Montauban. Soucieux de la qualité et de l'environnement Claudine, Bernard & Mickaël RAYNAL propose une production de vin rouge AO-VDQS Coteaux du Quercy, vin de Pays Comté Tolosan et vin de table (rouge, rosé, blanc) : une belle gamme, riche de spécialités parfois originales comme "Amour de Violettes", un rosé apéritif au parfum de violette.
Si le vignoble est petit on ne peu pas en dire autant de la qualité des vins, le nombre de récompense dans les différents concours en atteste.
Informations complémentaires
| Région: | Sud-Ouest |
|---|---|
| Appellation: | Comté de Tolosan (IGP) |
| Cuvée: | Doux rêve |
| Genre: | Blanc moelleux |
| Millésime: | 2011 |
| Degré (° / V): | 11.5° C |
| Garde: | 5 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 6-8 °c |
| Géologie du sol: | Argile, sable-limoneux & graves |
| Encépagement | Muscadelle 70%, Sauvignon blanc 30% |
| Culture | Raisonnée |
| Age vigne: | 4 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Traditionnelle. Cuve thermo-régulée |
| Elevage: | Cuve |
| Bouchon: | Liège agloméré |
| Concours: | Médaille d'or Castelsarasin 2006
|
| Guides: | Hachette 2012 |
| Dégustation: | Ce vin blanc moelleux Comté de Tolosan Domaine de Revel "Doux rêve" a des arômes d'abricot, miellé, fleurs blanches, fruits exotiques au nez et en bouche avec du gras dès l'attaque. |
| Mot viticulteur: | C'est un assemblage nouveau pour notre domaine, à découvrir. Vin très aromatique. |
| Accord mets: | Apéritif, Dessert (tarte au citron méringué, aux pommes...) |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Domaine de Revel 82800 Vaissac |
| Divers: |
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