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Détails
Vallette un nom de viticulteurs depuis plus d'un siècle dans ce coin du Périgord.Transmettant de père en fils depuis plusieurs génération le flambeau de la vigne, mêlant tradition et modernité, ils portent haut les appellations Bergerac en rouge, blanc et rosé, Montravel en rouge et blanc sec, Haut-Montravel en vin blanc doux et vin de Pays.
Informations complémentaires
| Région: | Bergerac |
|---|---|
| Appellation: | Montravel |
| Cuvée: | Subtilité |
| Genre: | Blanc sec |
| Millésime: | 2010 |
| Degré (° / V): | 12.5 |
| Garde: | 5 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 8-12°°c |
| Géologie du sol: | Argilo-limoneux |
| Encépagement | 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon / Muscadelle |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 40 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | . |
| Elevage: | 6 mois en barriques dont 1/3 nouvelles |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Dégustation: | Ce vin blanc sec Montravel château Roque-Peyre "Subtilité" Le Sauvignon Blanc est caractérisé par ses arômes de fruits exotiques. Le Montravel est vif, rond et structuré. C’est un vin très rafraîchissant. |
| Mot viticulteur: | Très agréable comme apéritif, pour débuter un repas aux mille et une saveurs. Oui ce vin adore la cuisine exotique car son assemblage de Muscadelle révèle épice et minéralité. |
| Accord mets: | Il s’associe bien avec tapas, plateaux de fruits de mer, à l’ombre |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Vignoble VALLETTE 33220 Fougueyrolles |
| Divers: |  |
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