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Détails
Le château Respide administré par Franck et Christine Bonnet est l’un des plus vieux châteaux viticoles de l’appellation Graves. Les vignes sur un sous-sol sablo-graveleux sont toutes partiellement enherbées, les traitements y sont respectueux de la flore et de la faune axillaire.
Informations complémentaires
| Région: | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation: | Graves |
| Genre: | Blanc sec |
| Millésime: | 2009 |
| Degré (° / V): | 12.5 |
| Garde: | 6 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 8 |
| Géologie du sol: | Sablo-graveuleux |
| Encépagement | Sémillon 66%, Sauvignon 34% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 30 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Traditionnelle: macération pélliculaire, présurage et débourbage à froid. |
| Elevage: | Cuve inox |
| Bouchon: | Synthétique |
| Dégustation: | Ce vin blanc sec aoc Graves château Respide a une robe jaune pale brillante. Bouquet floral aux puissantes notes d'agrumes, ce vin est frais et fruité sans agressivité. En bouche, frais, gras avec une belle longueur et en final beaucoup de minéralité et une pointe d'acidité. |
| Accord mets: | Apéritif, fruit de mer, poisson fumé |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | BELLIARD VINS SELECTION 33550 TABANAC |
| Divers: |  |
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