Détails
Les vignobles Michel GONET & Fils se sont:LES CHAMPAGNES:Les champagnes Michel GONET existent depuis sept génération, Aujourd’hui, les Champagnes Michel Gonet, ce sont 40 hectares de vigne dans la région d'EPERNAY sur les meilleurs terroirs Chardonnay de Champagne classés Grand Cru et une multitude de récompenses dans les plus grands concours.LES VINS DU BORDELAIS:Les château dans les appellations de Bordeaux Château Haut-Bacalan appellation Pessac-LéognanChâteau d’Eck appellation Pessac-LéognanChâteau Saint-Eugène appellation Pessac-LéognanChâteau Lesparre appellations Bordeaux supérieur et Graves de VayresChâteau Lathibaude appellation Graves de VayresChâteau Durand-Bayleappellations Bordeaux supérieur et Graves de VayresChâteau La Rose Videau appellations Bordeaux & Bordeaux supérieur
Informations complémentaires
| Région: | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation: | Graves de Vayres |
| Genre: | Blanc sec |
| Millésime: | 2011 |
| Degré (° / V): | 12.5 |
| Garde: | 6 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18°c |
| Géologie du sol: | Graves sur argile |
| Encépagement | Sémillon 70%, Sauvignon 25%, Muscadelle 5% |
| Culture | Conversion Bio |
| Age vigne: | 30 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Pressurage en pressoir pneumatique dernière génération, puis entonnage des jus en barriques de chêne neuf pour la réalisation des fermentations alcoolique et malolactique. |
| Elevage: | Sur lie avec battonpendant 6 mois, sélection des meilleurs lots et mise en bouteille.nage |
| Bouchon: | Liège |
| Dégustation: | Ce vin blanc sec Graves de Vayres Château Lathibaude a une robe dorée soutenue. Nez plein de fraîcheur aux accents floraux et fruités (angélique, citron vert, fruits exotiques). En bouche un vin où le bois est trés présent et auquel la jeunesse confère une certaine retenue. |
| Mot viticulteur: | Nous élaborons ce vin blanc sec à la façon des grands Pessac-Léognan. Nous sélectionnons nos meilleurs sémillons afin de privilégier l'élégance et la race. Ce vin est intégralement vinifié en barriques neuves. Nous stoppons l'élevage dès que l'équilibre fruit/bois est atteint. |
| Accord mets: | Apéritifs,Fruits de mer, poissons nobles, volailles, fromages |
| Volume contenant: | 75 cL |
| Vendu par : | 6 |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Michel Gonet & Fils 33750 CAILLAU |
| Divers: |  |
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