Comté de Tolosan (IGP)

Pour avoir droit à la dénomination “ Vin de pays du comté Tolosan ”( Décret du 06.04.82), les vins doivent être issus de vendanges récoltées dans les départements suivants :Ariège, Aveyron, Haute-Garonne, Gers, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn et Tarn-et-Garonne, Cantal.
Issu d’une grande variété de territoires et de cépages (principalement le colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, chardonnay, mauzac, pour les blancs, merlot, gamay, tannat, syrah, braucol, duras, cabernet sauvignon et cabernet franc, pour les rouges et rosés), le Comté Tolosan est le reflet de la diversité et de la richesse des vins du Sud-Ouest. Essentiellement produits dans le Gers, les vins blancs ont une puissance aromatique remarquable et complexe. Vins légers, ronds, souples et harmonieux, les Comté Tolosan rouges révèlent la richesse du potentiel aromatique des vins de pays rouges de la région. Les rosés sont vifs et fruités, aux arômes épicés et de fruits rouges.










