Clairet

Clairet

Aoc depuis 1974 les Bordeaux Clairet sont ntermédiaires entre rouges et rosés, les Bordeaux Clairet sont des vins légers, friands, pleins de fraîcheur et très aromatiques, dans la tradition des premiers vins de Bordeaux exportés vers le Royaume-Uni.
L’AOC Bordeaux Clairet est produite sur toute la zone viticole du département de la Gironde.
Comme tous les vins rouges de l’appellation Bordeaux, les Bordeaux Clairet  sont des vins d’assemblage. Le cépage Merlot y est souvent dominant, afin de favoriser le fruit et les arômes.
On les sert entre 6 et 8 ° voir 12 à 14° pour découvrir les arômes.
Ce sont des vins d'été par excellence mais ils se consomment également toute l'année au cours des repas.

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