Coteaux du Quercy (AOC)
Situé entre Cahors et Gaillac les Coteaux du Quercy (AOC) sur des coteaux argilo calcaire cette appellation produit des vins rouges et des vins rosés à partir des cépages de Cabernet franc ( entre 40 et 60%), tannat, merlot, gamay.
Les rosés représentent 10 à 15 % de la production de Coteaux du Quercy. Ce sont des rosés de saignée. Les rosés s'expriment sur des notes d'agrumes comme le pamplemousse, des arômes de groseilles et de fleurs blanches. Vifs et fruités, ils sont à boire dans l'année.
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