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Détails
Aux confins du Périgord c'est avec passion que Emmanuel Vurpillot cultive son vignoble de 14 ha pour extraire toute la quintescence de ses Begerac rouge, Bordeaux rouge et son Saussignac blanc liquoreux.
Informations complémentaires
| Région: | Bergerac |
|---|---|
| Appellation: | Bergerac rouge |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2009 |
| Degré (° / V): | 14 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18°c |
| Géologie du sol: | Superficiel très caillouteux, argilo-calcaire, souvent en carence hydrique. |
| Encépagement | Merlot, Cabernet-sauvignon, Malbec |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 30/40 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | En petites cuves inox |
| Elevage: | Entre 9 et 12 mois en fûts de chêne. |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Dégustation: | Ce Bergerac rouge château Lardy de couleur extrèmement foncée, reflets intimes. Le vin pleure dans le verre, au mouvement, notes épicées, parfum bouqueté de fruits rouges et de sous bois. Tanins puissants mais veloutés. Notes poivrées et vanillées, dues à son passage en fûts de chêne. Vin enchanteur pour les amateurs de vin à fort caractères eu égard à son degré très élevé. |
| Mot viticulteur: | J'ai renoncé à une partie de la récolte, en tenant mes vignes sous un joug culturel extrèmement draconien. Moyennant quoi la "petite récolte" restante, produit des vins surprenant pour les connaisseurs, mais en quantité restreinte. J'ai la passion des vins surprenant pour les connaisseurs, mais en quantité restreinte. J'ai la passion des grands vins et je me bats pour que mon domaine devienne une référence en "Bergerac !!" |
| Accord mets: | Gatronomie du Périgord, Fromages de caractère. |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Emmanuel VURPILLOT 24240 Razac de Saussignac |
| Divers: |  |
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