Détails
Informations complémentaires
| Origine | Le Château Laroque, propriété de 10 ha, situé en versant sud des coteaux bordant la Dordogne au coeur de l'appellation Montravel M. et Mme de la Bardonnie respectueux de la nature et de la typicité du terroir cultivent leurs vignes en culture biodynamique. Au château Laroque, le vin est élevé dans la recherche de l'équilibre et de l'harmonie pour le plaisir et le respect de l'homme qui le savourera. L'exploitation est en bio certifiée depuis 1986 et est biodynamie certifiée DEMETER depuis 1991
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|---|---|---|---|
| Région: | Bergerac | ||
| Appellation: | Côtes de Bergerac rouge | ||
| Genre: | Rouge | ||
| Millésime: | 2004 | ||
| Degré (° / V): | 13 | ||
| Garde: | 10 ans | ||
| Apogée: | Maintenant | ||
| Servir à T°: (°c) | 18°C | ||
| Géologie du sol: | Plateaux argili-calcaireau bord de falaise | ||
| Encépagement | Merlot 60%, Cabernet-franc 25%, Cabernet-sauvignon10% Malbec 5% | ||
| Culture | Non | ||
| Age vigne: | 40 ans | ||
| Vendanges: | Manuelles | ||
| Vinification: | Fermentation en barriques, pigeage manuel,macération longue | ||
| Elevage: | 12 mois en barriques 3 vins | ||
| Bouchon: | Liège | ||
| Concours: | Médaille de bronze challenge international du vin de Blaye 2008 | ||
| Guides: | Dussert-Gerbert 2010 | ||
| Dégustation: | Ce Côtes de Bergerac château Laroque a une robe d'un rouge rubis. Le nez a un bouquet de fruits rouges. La bouche a une attaque souple et racée, les tanins sont souples et présents, belle charpente, saveurs épicées, finale complexe et distinguées. |
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| Mot viticulteur: | Domaine en biodynamie (Label DEMETER) vignes et vins depuis 1991, 10 ha dont 7 ha en rouge, vin non collé, non filtré, peu de sulfite. |
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| Accord mets: | viandes grillées ou roties, gibiers, menus gastronomique. | ||
| Volume contenant: | 75 Cl | ||
| Vendu par : | 6 bouteilles | ||
| Emballage: | Carton spécial transport: | ||
| Port: | En supplément (voir tarif): | ||
| Délai de livraison | 10 jours | ||
| Producteur: | Olivier de la Bardonnie 24230 Saint-Antoine-de-Breuilh | ||
| Divers: |     |
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