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Détails
Le vignoble de Château Haut Bernasse est situé au coeur de l'appellation Monbazillac, au sommet des coteaux de Monbazillac ; son vignoble de 15 hectares bénéficie d'un terroir exceptionnel.Le Château Haut Bernasse utilise des techniques traditionnelles et souvent manuelles. Les vignes sont patiemment cultivées en harmonie avec les lois de la nature et la sagesse des gens de la terre.
Informations complémentaires
| Région: | Bergerac |
|---|---|
| Appellation: | Bergerac rouge |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2004 |
| Degré (° / V): | 12.5 |
| Garde: | 12 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18°C |
| Géologie du sol: | Côteaux argilo-calcaires |
| Encépagement | Merlot 75%, Cabernet-sauvignon 20%, Cabernet-Franc 5% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 25 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Fermentatio sous contrôle des températures. Ecoulage puis pressurage lent dans pressoirs verticaux COQ 1926. |
| Elevage: | Elevage en cuves |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Dégustation: | Ce Bergerac rouge Les Coteaux de-Bernasse a une belle couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (cerise). L'attaque est franche, fruité et intense avec une bonne acidité. Final sur le fruit. |
| Mot viticulteur: | Voici un vin rouge fruité et rond, un vin de plaisir, sans tanin excessif . |
| Accord mets: | Viande grillée, volaille, plateau de fromage |
| Volume contenant: | 37.5 Cl |
| Vendu par : | 12 Bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Sarl Jules-Marie VILLETTE 24240 MONBAZILLAC |
| Divers: |  |
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