Partager sur Facebook
Notre page Facebook
Détails
Le vignoble de Château Haut Bernasse est situé au coeur de l'appellation Monbazillac, au sommet des coteaux de Monbazillac ; son vignoble de 15 hectares bénéficie d'un terroir exceptionnel.Le Château Haut Bernasse utilise des techniques traditionnelles et souvent manuelles. Les vignes sont patiemment cultivées en harmonie avec les lois de la nature et la sagesse des gens de la terre.
Informations complémentaires
| Région: | Bergerac |
|---|---|
| Appellation: | Côtes de Bergerac |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2004 |
| Degré (° / V): | 13.5 |
| Garde: | 15 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18°C |
| Géologie du sol: | Côteaux argilo-calcaires |
| Encépagement | Merlot 85%, Cabernet-sauvignon 10%, Cabernet-Franc 5% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 25 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Fermentatio sous contrôle des températures. Ecoulage puis pressurage lent dans pressoirs verticaux COQ 1926. |
| Elevage: | Elevage en barriques chêne de l'allier (30% fûts neufs) 12 mois. |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Concours: | Médaille d'or Paris 2007 |
| Guides: | Sud-ouest Gourmand 10/2009 Hachette 2008 |
| Dégustation: | Ce Côtes de Bergerac rouge Château Haut-Bernasse a une belle couleur grenat intense, profonde et brillante. Le nez est expréssif ouvert sur le fruit, légèrement toasté à l'agitation avec des notes de café et de chocolat. L'attaque en bouche est franche et avec le fruit. Puis des impressions tanniques aux nuances empyreumatiques prennent le dessus. Longue finale sur le boisé. Un vin équilibré de bonne garde.. |
| Mot viticulteur: | Des vignes de 25 ans exposées plein sud au sommet des côteaux de Monbazillac ont donné naissance à ce vin de terroir fruité et équilibré . |
| Accord mets: | Confit de canard, Civet de lièvre, viandes rouges, fromages. |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 Bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Sarl Jules-Marie VILLETTE 24240 MONBAZILLAC |
| Divers: |    |
Mon panier
Votre panier est vide.
Comparer des produits
Vous n'avez pas d'articles à comparer.
