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Détails
Vin rouge aoc Saint-Emilion grand cru Château Saint-Poly 2002 . Beau vin d'une longueur vigoureuse et gourmande
Informations complémentaires
| Origine | Le château St-Poly second vin du château Ferrand situé dans l'appellation de Saint-Emilion, le domaine s'étend sur 42 hectares d'un seul tenant sur le plateau de Saint-Hippolyte dont 30 hectares de vignoble d'une moyenne d'âge de 30 ans |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Saint-Emilion Grand Cru |
| Cru: | Grand cru |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2002 |
| Degré (° / V): | 13 |
| Garde: | 20 ans |
| Apogée: | 2012 |
| Servir à T°: (°c) | 18 |
| Géologie du sol: | Haut-plateau de St-Emilion, sol argilo-calcaire, crasse de fer |
| Encépagement | Merlot 75%, Cabernet-Franc 15%, Cabernet-Sauvignon 10% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 40 ans |
| Vendanges: | Manuelles |
| Vinification: | Vinification et macération en cuves béton. |
| Elevage: | En barriques de chêne marrain 2/3 neuf. |
| Dégustation: | Ce vin rouge aoc St-Emilion Grand cru château Saint-Poly est complexe, concentré, équilibré. Vin au bouquet très expréssif. Belle matière avec des tanins souples et mûrs. Fruit noir et notre de cuir, réglisse avec une longue finale et un retour sur le fruit. |
| Accord mets: | Viandes rouges, gibiers, volailles, fromage |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | BELLIARD VINS SELECTION 33550 TABANAC |
| Divers: |  |
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