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Détails
Vin rouge aoc Bordeaux Supérieur du Château Haut-Gaussens cuvée "Eminence" 2009. Un vin qui s'accorde sur n'importe quelle bonne grillade aux sarments de vigne.
Informations complémentaires
| Origine | Le château Haut-Gaussens demeure restaurée au 19 ième siècle est une propriétée familiale de 15 hectares de vignes rouges située à Verac , petit village de 750 hb au Nord-Est de Bordeaux à la limite de l'appellation Fronsac. Stéphane & Delphine Lhuillier produisent des Bordeaux et Bordeaux supérieur ou dominent le Merlot ce qui donne des vins avec une belle palette aromatique de fruits rouge à l'image du Fronsac leur illustre voisin. |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Bordeaux supérieur |
| Cuvée: | Eminence |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2009 |
| Degré (° / V): | 13.5 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 15 - 18°c |
| Géologie du sol: | Argilo-calcaire |
| Encépagement | Merlot 90%, Cabernet-franc et sauvignon 10% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 35 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Maitrise des températures, cuvaison de 3 à 4 semaines selon les années, macération à chaud en fin de fermentation pour extraire les couleurs et arômes. |
| Elevage: | 12 mois en barriques |
| Bouchon: | Naturel premier choix |
| Dégustation: | Ce Bordeaux supérieur château Haut-Gaussens a une belle robe grenat tissée dans un tissu diamantin. Un nez intense et complexe ou se mêlent des arômes de vanille fraîche et de pain grillé, à des notes de chocolats fourrés aux fruits rouges. Les tanins très mûrs se croquent dans une chair rouge en fruits, où la finesse du bois s'éveille à notre palais en la perception de notes gourmandes d'amandes et noisettes grillées. |
| Mot viticulteur: | Le château Haut-Gaussens demeure restaurée au 19 ième siècle, est une propriétée familiale de 15 hectares de vignes rouges situées à Verac, petit village de 750 habitants au nord-est de Bordeaux ( à la limite de l'appellation Fronsac). |
| Accord mets: | Viandes rouges et blanches, volailles, fromages. |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Scea château Haut-Gaussens 33240 VERAC |
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