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Détails
Le château Tour Haut Balette propriété familiale de 10 ha est situé sur la commune de Belvès de Castillon dans l'appellation des côtes de Castillon à l'est du vignoble de St Emilion.
Alain et Nathalie Fournier ont perpétué l'agrobiologie mises en place par leurs parents depuis 1970, certifié Ecocert tous les vins sont garantis Bio.
Informations complémentaires
| Région: | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation: | Côtes de Castillon |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2008 |
| Degré (° / V): | 13 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18 |
| Géologie du sol: | Argilo-calcaire |
| Encépagement | - 70% Merlot - 15% Cabernet-Sauvignon - 15% Cabernet Franc |
| Culture | Biologique |
| Age vigne: | 25 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Traditionnelle |
| Elevage: | En cuve béton |
| Bouchon: | Liège Bio |
| Concours: | Les Bonnes Adresses du Vin Bio medaille bronze concours vin bio |
| Dégustation: | Ce Côtes de Castillon rouge château Tour Haut Balette a une robe carmin scintillant, franc en bouche,souple et élégant sur des tanins bien présents. tres belle persistance,fruitée cerise noire, cassis. garde intéréssante.,. |
| Mot viticulteur: | Vignoble en agriculture biologique depuis 1970 |
| Accord mets: | viandes rouges et blanche, fromages, patisserie |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Alain & Nathalie FOURNIER 33350 BELVES de CASTILLON |
| Divers: | 
 |
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