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Détails
Les vignobles Sébatien Gaucher situés à Saint-Michel de Fronsac exploitent plusieurs vignobles dans les appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Canon de Fronsac et Fronsac.
Informations complémentaires
| Région: | Bordeaux |
|---|---|
| Appellation: | Fronsac |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2008 |
| Degré (° / V): | 13 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | 2012 |
| Servir à T°: (°c) | 18°C |
| Géologie du sol: | Argilo-sableux |
| Encépagement | Merlot 90%, Cabernet sauvignon 10% |
| Age vigne: | 25 ANS |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Traditionnelle avec macération préfermentaire à froid durant 3 semaines |
| Elevage: | En barrique durant 12 à 14 mois dont 30% de fûts neufs. |
| Bouchon: | Liège |
| Dégustation: | Ce Fronsac rouge château du Haut Caillou dont l'assemblage des 10% de Cabernet-Sauvignon et les 90% de Merlot apporte la fraicheur et la complexité. La robe intense, presque noire, annonce des arômes et épices en harmonie avec des notes boisées élégantes. La bouche posséde du gras, du volume et la puissance tannique nécessaire pour une bonne garde. |
| Mot viticulteur: | Le sol argilo-sableux laissant le merlot s'épanouir pleinement et donnant des vins structurés avec toute la finesse et l'expression de ce cépage. |
| Accord mets: | Viandes rouges et blanches, gibiers, plats en sauces, fromage. |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Sarl Sébastien Gaucher Sélection 33126 Saint-Michel de Fronsac |
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