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Détails
Vin rouge aoc Graves de Vayres château Gayat 2008. Un vin souple pour tout un repas
Informations complémentaires
| Origine | Entre Saint-Emilion, Pomerol et Fronsac, c’est à Vayres que la famille Degas exploite ses 14 hectares de vignes. Depuis 1991, Nathalie Degas Bret gère, avec l’aide de son pére, une petite exploitation dont la structure s’est souvent transmise de mère en fille. Elle représente la huitième génération d’exploitants et compte sur ses deux filles pour perpétuer la tradition des Château Gayat. |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Graves de Vayres |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2008 |
| Degré (° / V): | 12 |
| Garde: | 6 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 18° C |
| Géologie du sol: | Sablo-graveleux |
| Encépagement | Merlot 80%, Cabernet 20% |
| Culture | Raisonnée |
| Age vigne: | 20 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Traditionnelle avec maîtrise des températures |
| Elevage: | En cuves ciment durant 18 mois |
| Bouchon: | Diam |
| Guides: | Gilbert-gaillard Sud-ouest (coup de coeur) |
| Dégustation: | Ce vin rouge Graves de Vayres château Gayat a une teinte cerise pourpre, des notes de fruits confits. Arômes de pruneaux cuit frais. Souple à l'attaque, caractère légèrement minéral. Bouche dynamique. |
| Mot viticulteur: | Je fais partie d'une famille de viticulteurs depuis huit générations. A la vigne comme au chai, nous travaillons de façon traditionnelle dans l'esprit d'une culture résonnée. |
| Accord mets: | Viandes rouge, volaille, fromages |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Scea château Gayat 33870 VAYRES |
| Divers: |  |
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