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Détails
Vin rouge aoc Première côtes de Bordeaux Château Sainte Catherine 2009. Une robe couleur profonde rubis aux reflets dorées
Informations complémentaires
| Origine | Le château Sainte Catherine d'une superficie de 25 hectares est situé a Paillet sur la rive droite de la Garonne sur un sol graveleux. Florence & Jean Arjeau y produisent des vins rouges en Première côtes de Bordeaux, du Clairet, du Rosé et du Blanc sec. |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Premières Côtes de Bordeaux |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2009 |
| Degré (° / V): | 13.5 |
| Garde: | 5 ans |
| Apogée: | 2013 |
| Servir à T°: (°c) | 17 - 18 °C |
| Géologie du sol: | Argilo-calcaire et graves |
| Encépagement | Merlot 70%, Cabernet-sauvignon 15%, Cabernet-franc 15% |
| Culture | Classique |
| Age vigne: | 40 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique rapide avec maitrise des températures. |
| Elevage: | Boisage |
| Bouchon: | Liège 44 x 24 |
| Dégustation: | Ce vin rouge Premières Côtes de Bordeaux château Sainte Catherine a une jolie couleur profonde rubis aux reflets dorées. Un bouquet très expressif ou ressort justement le cépage cabernet dans des notes mentholées et senteurs automnales. La bouche est riche, racée et très élégante aboutissant sur une finale aromatique à souhait. |
| Accord mets: | Viandes blanches, Tourne dos Rossini, Fromage type ossau-Iraty |
| Volume contenant: | 75 cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Scea Vignobles F & J Arjeau 33550 Paillet |
| Divers: |
|
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