Château l'Enclos 2009 "Triple A" - Sainte-Foy-Bordeaux rouge- 75 cl

Le vignoble du Château l’Enclos appellation Sainte Foy Bordeaux, situé sur la commune de Pineuilh aux portes de Sainte Foy la Grande, compte aujourd’hui 24 hectares de vignes, majoritairement situés en coteaux. Les sols sont variés, de type argilo-calcaires, sablo-argileux ou boulbènes, et expliquent pour partie la qualité des vins.
Isabelle et Eric Bonneville,  et leur équipe passionnés, attachés au respect du terroir et au travail traditionnel de la vigne, ont résolument privilégié la culture raisonnée, la maîtrise des rendements et les vinifications parcellaires. pour obtenir une qualité des vins régulièrement reconnue et récompensée .

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Médaille d'Or au mondial de Bruxelles 2011
Médaille d'Or concours de Bordeaux 2011
Médaille d'Argent challenge international du vinn 2011

Ce Ste-Foy-Bordeaux rouge château d l'enclos "Tripe A" a une belle robe profonde et intense, cerise noire.
Le premier nez est très expressif, une première approche sur le bois, notes élégantes de caramel, moka, toasté. Le bois domine légèrement les notes fruitées.
L'aération au deuxième nez révèle des notes réglissées plutôt fraîche et de noyau de cerise, et noyau d'amande. C'est un nez complexe et aromatique.
En bouche: l'attaque est souple, belle allonge ample, les tanins sont précis, enrobés, trame tannique élégante, vin suave. C'est une saveur en bouche élégante et plustôt féminine.
Retour aromatique sur les arômes du nez: réglisse, noyau. Fine amertume.
Vin présentant une belle buvabilité, vin précis, tendu et frais.

"Triple A" est un vin, issu des plus anciennes parcelles et vinifié sur mesure afin de préserver toute sa puissance et son potentiel. Ce vin présente une jolie finesse aromatique et du gras en bouche. La trame tannique est de belle qualité. A réserver aux moments privilégiés.....