Détails
Le château Plat Faisant, domaine viticole de 20 hectares cultivé de père en fils depuis 3 générations, est situé sur les hauteurs de St Vincent Rive d'Olt près de Cahors. Un coteau argilo-calcaire, une exposition plein sud en font un terroir exceptionnel.
Serge Bessières & Caroline Dumont grâce à un savoir faire, une rigueur et une exigence exemplaire produisent un vin de Cahors qui réunit toutes les qualités de finesse, et de générosité. Avec une robe somptueuse et soutenue, un corps alliant la race, la puissance et l'ampleur qui s'accentuent avec l'âge.
Informations complémentaires
| Région: | Sud-Ouest |
|---|---|
| Appellation: | Cahors |
| Cuvée: | des Générations |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2007 |
| Degré (° / V): | 12.5 |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 15-17°C |
| Géologie du sol: | Argilo-calcaire |
| Encépagement | Malbec 100% |
| Culture | Non |
| Age vigne: | 40 ans |
| Vendanges: | Mécaniques |
| Vinification: | traditionnelle en cuve inox thermorégulées avec durée de cuvaison de 4 semaines environ. |
| Elevage: | En fûts de chêne pendant 12 mois. |
| Bouchon: | Liège |
| Dégustation: | Ce Cahors rouge château Plat Faisant " cuvée des Générations" a une robe rouge sombre, un nez de sous bois et d'épices, la bouche est équilibré. |
| Mot viticulteur: | Ce vin élaboré à partir de vignes de plus de 30 ans d'âge, |
| Accord mets: | Viandes rouges, gibiers, fromages |
| Volume contenant: | 75 cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Serge Bessières & Caroline Dumont 46140 St-Vincent rive d'Olt |
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