Détails
Informations complémentaires
| Origine | Le domaine de Revel est un petit vignoble de 7 ha a Vaissac prés de Montauban. Soucieux de la qualité et de l'environnement Claudine, Bernard & Mickaël RAYNAL propose une production de vin rouge AO-VDQS Coteaux du Quercy, vin de Pays Comté Tolosan et vin de table (rouge, rosé, blanc) : une belle gamme, riche de spécialités parfois originales comme "Amour de Violettes", un rosé apéritif au parfum de violette. Si le vignoble est petit on ne peu pas en dire autant de la qualité des vins, le nombre de récompense dans les différents concours en atteste. |
|---|---|
| Région: | Sud-Ouest |
| Appellation: | Coteaux du Quercy (AOC) |
| Cuvée: | Caprice de Lorick |
| Genre: | Rouge |
| Millésime: | 2008 |
| Degré (° / V): | 12.5° C |
| Garde: | 10 ans |
| Apogée: | Maintenant |
| Servir à T°: (°c) | 16 °c |
| Géologie du sol: | Argile, sable-limoneux & graves |
| Encépagement | Cabernet franc 60%, Tannat 20%, Malbec 20% |
| Culture | Raisonnée |
| Age vigne: | 15 ans |
| Vendanges: | Manuelles |
| Vinification: | Traditionnelle. |
| Elevage: | Cuve 60%, fûts de chêne 40% |
| Bouchon: | Liège naturel A 49 mm |
| Concours: | Médaille d'or Coteaux du Quercy 2008 & 2011 |
| Dégustation: | Ce vin rouge, Coteaux du Quercy Domaine de Revel "Caprice de Lorick", est souple gras charnu, exprimant une grande complexité aromatique sur le fruit rouge, les épices, les notes vanillées et la noix de coco. |
| Mot viticulteur: | Lorick est le petit fils de la famille (neveu). Vin rouge finement boisé. A ouvrir la bouteille 2 heures avant le service. |
| Accord mets: | Viandes grillées, gibiers, magret de canards, rôtis, viandes rouges, fromages de caractères. |
| Volume contenant: | 75 Cl |
| Vendu par : | 6 bouteilles |
| Emballage: | Carton spécial transport: |
| Port: | En supplément (voir tarif): |
| Délai de livraison | 10 jours |
| Producteur: | Domaine de Revel 82800 Vaissac |
| Divers: |
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