GREMILLET

GREMILLET

Située à Balnot sur Laignes (à 45 km de Troyes, capitale historique de la Champagne) juxtaposé aux Riceys (+ grande commune viticole de Champagne et la seule à pouvoir élaborer la 3ème AOC de la région qu’est le Rosé des Riceys). Les champagne Grémillet s’étendent sur 39ha.
La fraîcheur et l’élégance sont les maîtres mots des champagnes Grémillet qui sont élaborés dans le plus grand respect de la tradition champenoise. Aidés des dernières techniques en viticulture et oenologie, Les assemblages sont exclusivement issus de la première presse, la plus qualitative que l’on nomme « Cuvée ». Pour une palette d’arômes plus expressive et une parfaite maturité, les champagnes Grémillet reçoivent un vieillissement supérieur aux normes imposées par l’appellation soit un minimum de 22 mois pour les champagnes non millésimés. Par exigence et soucis de qualité, les liqueurs de dosage sont réalisées uniquement avec le vin de remise.
Pas moins de 50 ambassades et consulats dans le monde sélectionnent le champagne Gremillet pour leurs réceptions de prestige. En Guyane, chaque lancement de la fusée Ariane est célébré autour d’une coupe de champagne Gremillet. C’est au total 1 bouteilles de champagne Gremillet toutes les 80 secondes qui est consommée dans le monde.

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