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Truffe du Périgord - Morceaux  de 1ère ébullition - Verrine  20 gr produit

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Truffe du Périgord - Morceaux de 1ère ébullition -Bio - Verrine 20 gr produit

Description rapide

Truffe du Périgord - Morceaux de 1ère ébullition -Bio - Verrine 20 gr produit

Disponibilité : En stock

41,00 €
Vendu par 1
  • Bio

Détails

Désignation: Truffe du Périgord ( tuber melanosporum )
Présentation: Brisure
Composition : truffes melanosporum, eau, sel.
Utilisation : Sauces, farces et de nombreuses recettes à base de truffes, crème brûlée au foie gras truffée
Poids: Verrine 20 gr (Poids du produit avant ébullition)
Conservation: 3 ans
Vendu par: 1
La plupart des truffes vendues en conserves sont des truffes de deuxième ébullition. Les truffes ont été cuites une première fois puis on a ouvert les boites pour en extraire le jus ( vendu en jus de truffes ) et on a reconditionné les truffes pour procéder à une deuxième ébullition et les vendre en truffes en verrines, ce qui en a amoindri le goût. Nos truffes sont issues d'une seule ébullition.
Produits 100% naturels ne contient aucun arôme artificiel.
Produit en Périgord
Produit biologique certifiée par ecocert.

Informations complémentaires

Commentaires:

La Truffe Noire du Périgord ou Tuber Melanosporum fait partie des truffes les plus recherchées à cause de son parfum subtil et complexe lui permettant de magnifier les préparations en cuisine.
 La plupart des truffes vendues en conserves sont des truffes de deuxième ébullition. Les truffes ont été cuites une première fois puis on a ouvert les boites pour en extraire le jus ( vendu en jus de truffes ) et on a reconditionné les truffes pour procéder à une deuxième ébullition et les vendre en truffes en verrines, ce qui en a amoindri le goût. Nos truffes sont issues d'une seule ébullition.

Vendu par: Vendu uniquement par : Carton de 6 bouteilles
Frais de port En supplément (voir tarif)
Délai de livraison: 5 jours ouvrables
Marque Truffe du Périgord
EAN 0602561002020