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BLANC
Les vins blancs de Bordeaux et du Sud-ouest sont des vins d'assemblage de plusieurs cépages. Cela donne une grande variété de vins. Blancs secs (Graves, Entre-deux-mers, Bordeaux blancs secs et pratiquement dans toutes les appellations), des vins blancs moelleux (Jurançon, Gaillac, Pacherenc-Vic bilh, Bordeaux supérieur, Graves supérieur, St-Macaire ..) ou Liquoreux (Sauternes, Monbazillac, Barsac, Cadillac, Loupiac, Ste-Croix du mont, Cerons.....).