Connaissiez-vous le Bib ? (Appelés aussi "fontaine à vin, "outre à vin").
Le Bib (Bag-in-Box) est une poche contenant le vin sous vide, en PVC alimentaire, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. Le tout logé dans une boite en carton.
Contrairement au "Cubi" (bidon plastique rigide) qui ne sert qu'à transporter le vin avant mise en bouteille.
Le Bib : Conserve le vin à l'abri de l'air et de la lumière (le stocker dans un lieu calme, sans odeurs et à température constante). Bien conservé, le vin se prête bien à une consommation modérée, fractionnée, sans crainte de gaspillage,
Durée de conservation :
• Avant ouverture : 6 à 8 mois après réception.
• Après ouverture : jusqu'à 6/8 semaines
Avantages : Léger, écologique (recyclable à 100%), pas d'oxydation du vin, service à la carafe ou au verre, pour les vins blancs et rosés possibilités de rafraîchir le vin en mettant le Bib au frigo ou dans un de nos supports réfrigérant quelques heures.
Utilisable dans de nombreux cas : banquets, fêtes de famille, mariages, au cours du repas, dans une cuisine, en camping, en bateau, pique-nique...
Mais le succès tient aussi à son caractère pratique : résistant, plus léger que le verre, il est facile à manipuler, à transporter et à stocker