Domaine Sergent 2017 - Les Noyers - Madiran rouge - 75 cl (vendu x 6 )
Ce Madiran rouge du domaine Sergent Cuvée Les Noyers à une robe sombre et dense presque noire dont l'origine est le Tannât : sombre telle la brou de noix et robuste tel un noyer. Du caractère, de l’élégance. Le nez est intense plein et complexe sur les fruits noirs, note de vanille. La bouche est harmonieuse avec des tanins présents et enrobé. Des notes boisées fondues sur la finale. Un vin à déguster lors de beaux repas de famille ou pour épater vos amis sur une bonne cuisine Gasconne.
Livraison par 6 ou multiple de 6 bouteilles.
EAN : | 0683489278803 |
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Type de vin | Vin rouge |
Région : | Sud-Ouest |
Appellation : | Madiran |
Millésime | 2017 |
Cuvée : | Les Noyers |
Commentaires : | Du caractère, de l'élégance et du potentiel Né à «l’Esquillouté», lieu jadis planté de noyers. Aujourd’hui, on y cultive le Tannat : sombre tel le brou de noix et robuste tel un noyer ! |
Notoriété : | Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2019 |
Culture : | HVE (Hte Valeur Environnementale) |
Age vigne : | Vieilles vignes |
Géologie du sol : | Argileux et caillouteux |
Encépagement : | 100% Tannat |
Vendages : | Manuelles + Mécaniques |
Vinification : | La macération pré-fermentaire entre 11°C et 13°C pendant 5 jours, afin d'extraire des arômes fruités. Cuvaison 28 jours, fermentation alcoolique, fermentation malo lactique en cuves ciment. |
Elevage : | En barriques 12 mois (1/3 de fûts neufs) |
Bouchon : | Liège |
Taux alcool | 14.5 |
Garde : | 10 ans |
Apogée : | Maintenant |
Servir à (°C) : | 16-18°/C |
Accord mets : | Cuisine gasconne, pièces de boeuf grillées ou longuement mijotées, fromages des Pyrénées mais aussi un tajine ou dessert au chocolat ! |
Contenant : | 75 cl |
Vendu par : | 6 bouteilles (Prix unitaire) |
Delai de livraison : | 5 jours ouvrables |
Emballage : | Caisse carton |
Frais de port : | En supplement (Voir tarifs) |
Légal | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération |