Château Bellevue la Forêt 2015 - Cuvée Optimum - Fronton - Vin rouge - 75 cl (Vendu x 6)

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Château Bellevue la Forêt 2015 - Cuvée Optimum - Fronton - Vin rouge -75 cl

Ce Fronton rouge du château Bellevue la Forêt cuvée Optimum a une robe pourpre très profond. Le nez intense et complexe, grillé et fumé, des arômes de cassis confit, épicés muscade et poivre noir, cuir, eucalyptus et zan. La bouche ample et gourmande, puissante et fraîche, très longue sur le cacao amer, la réglisse et le poivre noir. Ce vin  tout à la fois charnu, ample, droit et fin, doté d’une très longue finale.

Plus d’information
Type de vin Vin rouge
Région : Sud-ouest
Appellation : Fronton
Millésime 2015
Cuvée : Optimum
Commentaires :

Il est préférable de le mettre en carafe 2 heures avant son service  

Notoriété :

Wine Enthusiast : 92/100 Médaille de Bronze
Decanter World Wine Awards 2017

Culture : Classique
Géologie du sol : Ssols pauvres et graveleux, contenant du fer et du quartz.
Encépagement : 50 % Négrette, 40 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon .
Vendages : Manuelles + Mécaniques
Vinification : Températures de fermentation soigneusement régulées de 28 à 30°C en fonction des cépages. Durée de cuvaison : environ un mois,
Elevage : Élevage pendant 12 mois, par tiers : 1/3 en fûts de
Bouchon : Liège
Taux alcool 14
Garde : 10 ans
Apogée : Maintenant
Servir à (°C) : 16-18°C
Accord mets : Duo de foie gras, rôti de veau tagliatelle aux morilles, tournedos sauce au poivre, boudin noir grillé, confit de canard aux cèpes et pommes sarladaises, pièce de boeuf rôtie. Ca ntal, tarte au chocolat noir.
Contenant : Bouteille 75 cl
Vendu par : 6 bouteilles (Prix unitaire)
Delai de livraison : 5 jours ouvrables
Emballage : Caisse carton
Frais de port : En supplement (Voir tarifs)
Légal Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
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