Bouteilles

Les bouteilles de 150 cl (Magnum) ou supérieure, sont le meilleur contenant. L'air enfermé à l'intérieur et proportionnellement moins important que dans une bouteille classique ce qui donne une oxydation plus faible et l'évolution du vin plus lente ce qui intervient sur la qualité du vin. De plus les bouchons de taille plus importante sont de meilleure qualité ce qui permet une conservation plus longue.
LES PRINCIPALES BOUTEILLES BORDELAISE

Nom Volume (L) Equivalent 75 Cl Nombre de verres
PICCOLO 0.20 1/4 1.50
CHOPINE 0.25 1/3 2
DEMI ou FILLETTE 0.375 1/2 3
LA BOUTEILLE (Bordelaise) 0.75 1 6
LE MAGNUM 1.50 2 12
LA MARIE-JEANNE ou double MAGNUM 3.00 4 24
LE JEROBOAM 4.50 6 40
LE MATHUSALEM ou IMPERIALE 5.25 7 42
LE SALMANAZAR 9.00 12 72
LA BALTHAZAR 12.00 16 96
LE NABUCHODONOSOR 15.00 20 120
LA MELCHIOR 18.00 24 144
LA MELCHISEDECH 30.00 40 240
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