L’AOC régionale Bordeaux est produite sur toute la zone viticole du département de la Gironde. Elle est l’appellation de Bordeaux la plus importante et là plus vendue dans le monde. Elle répond à des normes qualitatives définies par l’I.N.A.O (Institut National des Appellations d’Origine). Les AOC Bordeaux sont des vins souples, fruités, peu corsés qui permet à ces vins d’être savourés jeunes.