L'AOC Graves-de-Vayres se situe entre l’Entre-deux-Mers et la rive gauche de la Dordogne. Les vins rouges sont délicats et fins, avec de jolis fruits, une belle souplesse, lorsqu’ils sont jeunes. L’alliance du bois leur apporte charme et élégance. Aptes à vieillir, ils gagnent alors un équilibre parfait et une ampleur veloutée.